Assessoria de Comunicação da
Prefeitura de Guararapes
A nova
instalação da Cozinha Piloto é uma área, localizada no Bairro Vila Medeiros, na
Rua Vitalino Stelin, esquina com a Júlio Gaioto e Orlando Delalata, já está em
completo funcionamento. Mas, foi na manhã desta quarta-feira, 28 de dezembro, a
inauguração oficial. O local recebeu nome de “Tereza Dargham”, mãe do prefeito
(em memória) Tarek Dargham.
A Cozinha
Piloto é uma importante unidade que armazena e distribui os alimentos da
merenda escolar para a rede de ensino municipal e estadual e, ainda, também
atende os alunos com necessidades nutricionais especiais. Tem os espaços
adequados para o preparo, cozimento, armazenagem de secos e uma câmara fria
para os alimentos que necessitam de resfriamento. Tudo foi planejado conforme
os protocolos de segurança para que os colaboradores da merenda levem uma
alimentação de qualidade aos alunos.
Diariamente,
em torno de 5 mil refeições são distribuídas. O local conta com a dedicação de
profissionais na cozinha, na higienização de utensílios e no prédio, no
estoque, motoristas e nutricionistas.
Estiveram
presentes na cerimônia de inauguração: as filhas da homenageada Fátima e Nuhad
Dargham, a ex-primeira-dama Glória Dargham, os netos Samira e Júnior Dargham,
as bisnetas Alice, Clara e Laura, o prefeito Alex Arruda, primeira-dama Marcela
Arruda, dos vereadores Rodolfo Silva e João Victor B. Roberto, da encarregada do
Setor da Merenda, Maria Helena Soto, diretora do Departamento de Educação,
Maria Inês Roberto, diretores e funcionários da prefeitura e convidados.
